Flavia Arroyo, la bartender alquimista que recrea el sabor de un whisky o un vodka sin utilizar alcohol

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A los 33 años, es una de las bartenders más importantes del país. Desarrolló Prototipo Cero, un proyecto que redefine la coctelería contemporánea. Y acaba de recibir un reconocimiento en la última entrega de la Guía Michelin.

Fuente: https://www.clarin.com/viva/flavia-arroyo-bartender-alquimista-recrea-sabor-whisky-vodka-utilizar-alcohol_0_wyUvyWz5fa.html